パルシステムを愛用しているわが家。
新しく「わが家の常備菜セット」という商品が出たのでさっそく購入してみました！
「3日分の時短ご飯セット」は気に入って何回かリピートしているので、常備菜の方も期待大です。
実は作り置きが苦手、食材は余らせがちの私ですが果たして使いこなせたのか！？
常備菜3品とミニおかず2品が作れるセットです
「わが家の常備菜セット」では常備菜3品とミニおかず2品が作れます。
セット内容は材料とレシピ。
ほぼ全ての材料を使いきれるようなレシピになっていて、余らせないのが嬉しい。
レシピは分かりやすく丁寧に書かれています。
これなら料理が苦手な方でもOK！
常備菜なので日持ちするおかずで、さらに日持ちの目安日数が書かれています。
調理時間も短く簡単に作れる料理ばかりでした。
私が頼んだ回のレシピはこちらです。
自宅では調味料を用意しなければいけませんが、だいたいご家庭にあるもので揃いそう。
セビーチェ風マリネ
こんなおしゃれなの作ったことない！
と思いましたが、作るのはめちゃくちゃ簡単でした。
材料は
- シーフードミックス
- 玉ねぎ
- トマト
- 調味料
玉ねぎとミニトマト、シーフードミックスをオリーブオイルと混ぜます。
完成！
めちゃくちゃ簡単です。調理時間10分は嘘じゃない。
わが家は2日間に分けていただきました。
カルボナーラを作った日の副菜に。
さっぱりしていて美味しいです。玉ねぎは少し辛いから子どもは厳しいかもしれません。
でも大人は好きな人が多そうな味です～！
塩コショウオリーブオイルだけでもこんなに美味しく出来るんですね。
しらたきと島豆腐のチャンプルー
しらたきと島豆腐でチャンプルーだと？？
こんな組み合わせの料理は作ったことがない（汗）
材料は
- 島豆腐
- 生いもしらたき
- オクラ
- ピーマン
- 鰹節
- 調味料
島豆腐って初めて買ったのですが、本当に水切りいらずで使えるんですね。
島豆腐をフライパンで焼いて
野菜と生いもこんにゃくも投入！
調味料で味付けをして・・・
完成！
4～5人前と言うだけあってかなりのボリュームです。
味付けはごくごくシンプルです。濃いめが好きな方は物足りないかも。
でもこのチャンプルー薄味好きには最高に美味しい！←薄味好きです
私はこれが今回のセットで一番好きです！
ピーマン嫌いの娘（3）は食べてくれませんでしたが・・・。
小鉢に盛り付けると緑がすごく映えます。
玉ねぎとピーマンのおかかちぢみ
おかか味のちぢみって美味しいんだろうか・・・。
と半信半疑で作ったこちら。
おかか、すっごく合う！
何故今までちぢみにおかかを入れなかったのか後悔する位合います。
材料は
- 小麦粉
- 片栗粉
- 玉ねぎ
- ピーマン
- 鰹節
- 調味料
ピーマン嫌いの娘（3）に対する挑戦状としか思えないこのレシピ。
生地を作る時におかかを一緒に混ぜ混ぜします。
この時点で和の良い香りが・・・もしや、これ美味しいんじゃないの？という気持ちになってくる。
野菜を入れて混ぜます。
冷蔵庫にあったハムも入れました。消費したかったので。
割とどんな具材を入れても合いそう。こういうのが大事です。
フライパンに生地を流して焼く！
なんでだろう・・・？この写真あんまり美味しそうに見えないのは(笑)
全部で4枚焼けます！
めちゃくちゃ焼ける！
見た目はちょっと良くない・・・。私の腕が悪いのか？
いやでも、
料理は見た目じゃないから！
なんと、このちぢみ・・・ピーマン嫌いの娘が食べました。
母は感動しました。
おかかの風味が凄くちぢみに合います。美味しかったです。
ミニおかず2品
メインの常備菜3品の他に、ミニおかず2品も作れます。
- 玉ねぎの丸ごとスープ蒸し
- しらたきとオクラのソース炒め
しらたきとオクラのソース炒めです。
しらたきってソース味でも美味しいんですね。知らなかった。
玉ねぎの丸ごとスープ蒸しは作っていません。
と言うのも、別の料理で玉ねぎが必要になりセットのこちらを使用したからです。
ミニおかずと言いつつ結構しっかりと量も出来ます。
さすが常備菜。量はたっぷり出来る
日持ちは2～3日。
量は4～5人分。
想像以上にたっぷりと出来ました！
わが家は作った当日に食べて、残りは容器に入れて保存し、翌日位には食べきります。
こういうセットって量が少し少なかったりして、沢山食べる男性には物足りない事もあるのですが、こちらは満足の出来るボリュームでした。
味付けはあっさりめ、調理はすごく簡単！
気になる味ですが、どれも美味しかったです。
家族で好みは分かれますが、基本的に薄味なのでお子様にもいいかと思います。
こってり好きの方には物足りないかも。
でも、副菜として食べると思うので私は丁度良いと感じました。
調理はすごく簡単で短時間で出来ます。
これは大事ですね。調理工程が少ないのであっと言う間に出来るし、疲れないし、洗い物も少ない。
すごく考えられているなぁ～と思いました。
わが家は家族の評判も良いのでリピートします！
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